| | il mèklè il mahdwyè!! |  |
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+19Tchampa Mahdia 1963 WAXXEL kadi sefi omda sourour lafashionistadu92 tletelef Houda wiwi tleta.wet.tletine elmehdi Wissem hannou pyrate zouila skala archinousa 23 participants |
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tletelef
mahdwi(a) 7or(ra)
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 |  Sujet: Re: il mèklè il mahdwyè!!  Jeu 10 Aoû 2006 - 20:00 | |
| KEEEEEEEEEEERCHI, 7RAM 3LIKOMKif netfakkar s7ayen me7chi bel felfel el 7arr mta3 essif ndouuuuuuuuuuuu5  w nakrah 7ayeti. ama  comme l'a dit wiwi, fo pa oublier el mekla traditionelle: LEFT  JEMMA Khabbiza kosksi chamsi w mormi :des plats d'hiver inratable NB:  3la el mekla mta3 tounes | |
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pyrate
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| | Sujet: Re: il mèklè il mahdwyè!! Lun 14 Aoû 2006 - 12:35 | |
| moi j'adoooooooooooooore ettrila mechwia mo9lia ama 5sara maklitech menha encore sinon rahou essfe9sia ghallew 3lina soum el 7out yeeeeeeeeeeeser c vraiment grave les prix , essardina a 1dinars , alors qu'avant c'etais le dechet et ca ne depasse jamais les 500millimes | |
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lafashionistadu92
mahdwi(a) tres actif(ve)
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| | Sujet: Re: il mèklè il mahdwyè!! Jeu 5 Oct 2006 - 23:27 | |
| klaya emtah karnit sa c'est typiquement mahdois et cest vraiment bon et simple a préparer | |
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sourour
mahdwi(a) 7or(ra)
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| | Sujet: Re: il mèklè il mahdwyè!! Sam 7 Oct 2006 - 17:23 | |
| m7ammés bél félfél wou tmatém(7arr yéchyi kima t9oul mima) wél méjjél élméchui kima yabda fi wa9tou ya3ni bi3damou ca c trop bon
mais chai pas si c tipiqment mahdois | |
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omda
mahdwi(a) actif
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| | Sujet: Re: il mèklè il mahdwyè!! Ven 13 Oct 2006 - 11:17 | |
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pyrate
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| | Sujet: Re: il mèklè il mahdwyè!! Ven 13 Oct 2006 - 11:35 | |
| eyh het errecette 3ad  arneb et osbane !!!! ca colle ca ??! | |
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omda
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| | Sujet: Re: il mèklè il mahdwyè!! Ven 13 Oct 2006 - 11:47 | |
| - pyrate a écrit:
- eyh het errecette 3ad
arneb et osbane !!!! ca colle ca ??! matafrech ESBANET LARNEB????????????? Errecette yelzemni neshel aliha omma... hatta ahna namelouh 2- 3 fois fil ame, eddroo mech mawjoude bkathraa... ok si momo? | |
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pyrate
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| | Sujet: Re: il mèklè il mahdwyè!! Ven 13 Oct 2006 - 12:17 | |
| ok wadhe7 baba , ama droo ca veut dire couscsi ?!!! parcque droo bel osbane , je dirais que j'ai compris que c'est bouza bel osbane mdrrrrr | |
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elmehdi
mahdwi(a) 7or(ra)
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| | Sujet: Re: il mèklè il mahdwyè!! Ven 13 Oct 2006 - 12:30 | |
| rouz jirbi bil 3osbèn mta3 larneb...ya baba! | |
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hannou
mahdwi(a) 7or(ra)
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sefi
mahdwi(a) ultra actif(ve)
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| | Sujet: Re: il mèklè il mahdwyè!! Sam 14 Oct 2006 - 18:36 | |
| lol 3osbéne larneb, yé5i 3omrék mé smé3t bih ?!!! | |
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kadi
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| | Sujet: Re: il mèklè il mahdwyè!! Dim 15 Oct 2006 - 5:46 | |
| yè5i el3osbène belarnéb , mèkla mahdwiya  | |
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hannou
mahdwi(a) 7or(ra)
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| | Sujet: Re: il mèklè il mahdwyè!! Lun 16 Oct 2006 - 14:50 | |
| nn jamais sma3t bih
dailleur men wa9téch larneb ya3mlou biha 3osbene
mezelna nesm3ou | |
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omda
mahdwi(a) actif
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| | Sujet: Re: il mèklè il mahdwyè!! Lun 16 Oct 2006 - 15:35 | |
| - kadi a écrit:
- yè5i el3osbène belarnéb , mèkla mahdwiya
En ce qui concerne "le farci de lapin" il n'y a rien d'extraordinaire: la seule différence est qu'il n'est pas dans des intestins comme pour le mouton. le goû t est moins fort que celui du mouton mais aussi bon... si c'est une spécialité mehdoise? je ne pense pas pcq j'ai des amis du nord qui le préparent aussi, du sud aussi surement... | |
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sourour
mahdwi(a) 7or(ra)
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| | Sujet: Re: il mèklè il mahdwyè!! Mar 17 Oct 2006 - 15:38 | |
| pour moi le seule endroit où j'ai entendu parler et j'ai goûté Él3osbène bélarnéb c'était à Rajjich | |
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tletelef
mahdwi(a) 7or(ra)
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| | Sujet: Re: il mèklè il mahdwyè!! Dim 22 Oct 2006 - 5:20 | |
| Bon concernant el 3osbène bel arneb, ça existe et d'ailleur ça n'echappe pas beaucoup au 3osbene classique (ma5sa walla boubmi6) mais ce n'est pas Mahdois (Men 5ilel me3dti el mouta43a). La preuve: l'hab du lapin n'est apparue que ces derniers ans à Mahdia) | |
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WAXXEL
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| | Sujet: Re: il mèklè il mahdwyè!! Ven 23 Mar 2007 - 23:17 | |
| Confirmation d 1 vrai Rejichien... j vous assure …3osbéne larneb existe bien… c comme 3osbanet 3ellouch… avec du ( kebde , 9alb w kelwat el lapin+ salk , m3dnous, bsal , ne3n3 w borgol ) et c est envelopper avec soi ‘geldet el kerch’ soi ‘bel sal9’ et c 100% Mehdwia
Mais les Rajichia ont une spécialité bien a eux c le BAZIN BEL ERNEB
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Mahdia 1963
mahdwi(a) 7or(ra)
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| | Sujet: Re: il mèklè il mahdwyè!! Sam 24 Mar 2007 - 17:25 | |
| - archinousa a écrit:
- je pense 7kinè 3lè barcha 7wèyij y5ossou l'mahdia et n'sinè un suG mouhim barcha èlè wahoua: il maklè fil mahdia et ses spécialités:)
J´adore échébtiya! Qui connait ca? | |
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kadi
mahdia-mod
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| | Sujet: Re: il mèklè il mahdwyè!! Dim 25 Mar 2007 - 17:33 | |
| echébtiya elli tét3mal belsardina welma3dnous non!! | |
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Wissem
mahdia-mod
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| | Sujet: Re: il mèklè il mahdwyè!! Dim 25 Mar 2007 - 18:27 | |
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Mahdia 1963
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| | Sujet: Re: il mèklè il mahdwyè!! Dim 25 Mar 2007 - 18:39 | |
| - Wissem a écrit:
- na3rafha bellyya eni
c´est ca wiss! Bes sardina je connais pas! | |
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WAXXEL
mahdwi(a) actif
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| | Sujet: Re: il mèklè il mahdwyè!! Sam 21 Avr 2007 - 13:14 | |
| elii ma da9ech el echébtiya belsardina ynejem ychhok fi ro7ou Mhdwi wele leee | |
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Mahdia 1963
mahdwi(a) 7or(ra)
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| | Sujet: Re: il mèklè il mahdwyè!! Sam 21 Avr 2007 - 16:43 | |
| Ok! Echchébtiya bél l7èm c´est l´original! Il ya aussi "Echchébtiya béssèrdinè" (Sardine massmou6a, mè3dnous, ....) et frité, avec le jaune de l´oeuf et de la farine, mais en l´appelle d´origine K3aabér! | |
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Tchampa
mahdwi(a) ultra actif(ve)
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| | Sujet: Re: il mèklè il mahdwyè!! Dim 22 Avr 2007 - 14:13 | |
| J'adore les chebtyya ( srt bessardina)
,,,, et aussi celle avec mar9at Foul masri ====================c le paradis !!!!!!!!!
çA me rappelle ma grande-mere ( Rabbi Yar7amha) | |
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juventino
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| | Sujet: Re: il mèklè il mahdwyè!! Dim 29 Avr 2007 - 6:57 | |
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| | Sujet: Re: il mèklè il mahdwyè!! | |
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:thumright:
. tahkiw al menèni (30d le kilon), el wrata (22d), el meejel el bahi taw bi (12 d). Eni el houtt laglabya nakhdou mel bharr min ande al bahhara el mrawhine (essbah bekri wella lachia) fi rajiche ala khatrou frechk ou soumou arfek.
3osbène arnebb 
